สูตร หมัก สเต็ก หมู นุ่ม
- วัตถุดิบ (ไม่) ลับหมักเนื้อสัตว์ให้นุ่มน่าทาน | CP Brandsite เติมชีวิตที่ดี
- Writer -วิธีทำสเต็กหมู สูตร หมูนุ่ม ฟินๆ เคี้ยวง่าย
[7] การหมักสเต็กกับเกลือผสมพริกไทยไว้ข้ามคืนจะทำให้รสชาติซึมเข้าไปในชิ้นเนื้อ เพราะฉะนั้นพอคุณปรุงสเต็กแล้วคุณก็จะได้รสชาติเค็มและเผ็ดร้อนจนถึงแกนกลางของเนื้อใน วัตถุดิบสำหรับทำซอสหมักแบบนี้ได้แก่: เกลือ 1 1/2 ช้อนชา พริกไทยป่นใหม่ๆ 2 ช้อนชา เกลือกระเทียม 1 ช้อนชา น้ำ 1/4 ถ้วย น้ำมันพืชหรือน้ำมันดอกคาโนลา 1/4 ถ้วย น้ำส้มสายชูขาว 2 ช้อนโต๊ะ ทำซอสหมักน้ำผึ้งสไตล์อิตาเลียน.
วัตถุดิบ (ไม่) ลับหมักเนื้อสัตว์ให้นุ่มน่าทาน | CP Brandsite เติมชีวิตที่ดี
- แฟ ค ต อ รี่ หมู กระทะ pantip
- ประกาศผลย้ายครู กศจ. หนองคาย (สพป.หนองคาย เขต 1) ครั้งที่ 1 ปี 2564
- เซ็นเซอร์ ท้าย ราง ดี แม็ ก
- วิธี ทํา สเต็ก หมู นุ่ม
- วิธีการ หมักเนื้อสเต็ก: 9 ขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ) - wikiHow
- สรุป เนื้อหา ฟิสิกส์ ม ปลาย
- สูตร หมัก สเต็ก หมู นุ่ม วิธี
- ข้อมูล บริษัท คลินิกทันตกรรมพระราม 3 จำกัด
สเต็กหมู สูตรน้ำราดสเต็กพริกไทยดำ เทคนิคการหมักสเต็กให้นุ่ม - ครัวบ้านสวนทวี Skip to content สเต็กหมู สูตรน้ำราดสเต็กพริกไทยดำ เทคนิคการหมักสเต็กให้นุ่ม จำนวนผู้เข้าชม: 7, 116 ฝากทุกท่านช่วยแชร์โพสนี้ด้วยครับ สามารถกดแชร์ได้ตรงรูปไอคอน โซเชียลมีเดียที่ต้องการด้านบนเลยครับ ขอบคุณครับ
ไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ ค่ะ Search หาคำว่า ChingCanCook นอกจากนี้ยังสามารถติดตามรายการเชฟกระทะเล็กของชิ้งได้ เป็นรายการสอนทำอาหารสนุกๆ ที่ IG: ChingCanCook Line: FashionOnFood
ไม้สำหรับเสียบหมูสะเต๊ะ (หมายเหตุ: ควรเลือกซื้อไม้ที่เสียบหมูสะเต๊ะโดยตรง เพราะมันจะมีขนาดเล็กกว่าไม้เสียบลูกชิ้นเล็กน้อย ราคาห่อละ 25 บาทหมูประมาณ 1 กิโลกรัม เสียบออกมาได้ 138 ไม้) วิธีหมักหมูสะเต๊ะ 1. ใส่กระเทียมโขลกลงไปในเนื้อหมูที่่หั่นไว้ ตามด้วยผงขมิ้น ผงยี่หร่า ผงกะหรี่ น้ำตาลทราย เมล็ดผักชีโขลก กะทิ และนมสดเล็กน้อย (หมักให้มันนุ่ม ๆ ไม่ถึงกับแฉะ) เคล้าส่วนผสมให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ครึ่งวัน 2. นำหมูที่หมักได้ที่แล้วมาเสียบไม้ ก่อนปิ้งนำหมูไปชุบในน้ำกะทิให้ทั่ว พอหมูเริ่มสุกให้ทากะทิซ้ำลงไปอีกครั้ง (เพื่อความนุ่มและไม่กระด้าง) ปิ้งจนสุก จัดใส่จาน เตรียมไว้เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสะเต๊ะ และน้ำจิ้มอาจาด 10. สูตรหมูหมักแกงเขียวหวาน ส่วนผสม หมูหมักแกงเขียวหวาน 1. เนื้อหมูหั่นชิ้นบาง 2 กิโลกรัม 2. น้ำพริกแกงเขียวหวาน 200 กรัม 3. หัวกะทิ 1 ถ้วย 4. น้ำตาลทรายป่น 5. น้ำปลา 6. น้ำมันพืชสำหรับผัด วิธีทำ หมูหมักแกงเขียวหวาน 1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะใช้ไฟปานกลางพอร้อน ใส่น้ำพริกแกงเขียวหวานลงไปผัดกับกะทิจนหอม ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและน้ำปลา 2. นำเครื่องแกงที่ผัดปรุงรสแล้วมาหมักกับเนื้อหมูประมาณ 1 ชั่วโมง 10 วิธีการหมักหมูนุ่มแต่ละสูตรน่าสนใจทั้งนั้นเลยนะคะ ถึงกับเลือกไม่ถูกเลยว่าจะทำสูตรไหนก่อนหรือหลัง ทุกสูตรการหมักหมูสามารถนำไปใช้ได้จริง ทำกินอิ่มสบาย ๆ ในครอบครัว หรือจะทำขายรายได้ดี รสชาติถูกใจลูกค้าติดตลาดแน่นอนค่ะ ขอขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก:
Writer -วิธีทำสเต็กหมู สูตร หมูนุ่ม ฟินๆ เคี้ยวง่าย
น้ำ 1/4 ถ้วย (หรือตามความชอบ ใส่น้อยก็ยิ่งขึ้นจ้ะ) ทานคู่กับผักลวกผักสลัดตามต้องการเลยจ้า ^^ วิธีทำมันฝรั่งบดอบชีส (ความลับคือ อ้อไม่ได้ขยันอย่างที่คิดค่ะ อ้อใช้แบบสำเร็จรูป 55) เอามาผสมกับน้ำเดือดก็เป็นมันฝรั่งบดหอมๆๆอร่อยมากๆได้อย่างรวดเร็ว ใส่เนยเพิ่มไปนิดนึงเพิ่มความหอม โรยด้วยมอสซาเลล่าชีส และนำไปอบประมาณ 3-5 นาที *หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า " รับชมบนเฟชบุค " ในคลิปวีดีโอนะคะ
นำหอมใหญ่หั่นครึ่งซีกและรากผักชีวางในกระทะ ปิดฝาไว้รอให้หมูสุก ลองกดดูถ้าหมูยุบแล้วดีดตัวขึ้นมาใหม่แสดงว่าสุกพอดี เท่านี้เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ได้สเต็กเนื้อนุ่มละมุ่นลิ้น จะทานเปล่าเลยก็ได้ หรือจะทานกับซอสด้วยก็ดี ทำได้ไม่อยาก แต่ต้องอาศัยเวลาในการหมักหน่อย ถึงแม้ว่าจะใช้เวลานาน แต่เนื้อที่หมักจะออกมานุ่มอย่างแน่นอน คอมเฟิร์ม ______________________________________ เรียบเรียงและจัดทำหาข้อมูลโดย [ads=center] Tag ที่เกี่ยวข้อง
